Fűszeres forró csoki
Hozzávalók:
*2dl tej
*5 teáskanál tejszín
*egy teáskanál nem cukrozott kakaópor
*1 kávéskanál cukrozott kakaópor
*1 kiskanál vaníliás cukor
*2 kockacukor
*szegfűszeg
*fahéj
Elkészítési idő:10 perc
Így csináld:A tejet tedd fel a tűzhelyre megmelegedni.Dobj bele 2 szem szegfűszeget és késhegynyi fahéjat.Amikor már jó meleg,de még nem forr a tej,add hozzá a kakaóport és a tejszínt.Édesítsd 2 kockacukorral és 1 kiskanál vaníliás cukorral.Főzd még néhány percig,majd leszűrve,bögrében találd.A tetejére pedig jöhet egy nagy adag tejszínhab,mert úgy az igazi!
Habcsók
Hozzávalók:
*2 tojásfehérje
*10 dkg porcukor
*pár csepp citromlé
Így csináld:A tojásfehérjét verd fel a citromlével,és ha már félig kemény,add hozzá a cukrot két részletben.Ha már teljesen összeállt(azaz massza akkor sem mozdul,amikor a keverőtálat fejjel lefelé tartod),tedd nyomózsákba,és sültpappíttal kibélelt tepsire nyomj belőle kis kupacot.Told 170 fokra előmelegített sütőbe,és 10 perc alatt süsd meg,majd szárítsd további 5 percig,a sütőt kikapcsolva.
Almás-mandulás bvögrés süti
Hozzávalók:
*2 bögre liszt
*másfél bögre vaj
*másfél bögre cukor
*1 bögre darált mandula
*1 bögre darabolt keserű csoki
*2 evőkanál citromlé
*1 teáskanál sütőpor
*4 tojás ás alma
Így csináld:A megtisztított,kimagozott almát nagy lyukú reszelőn reszeld le,és locsod meg citromlével.A vajat keverd habosra a cukorral és a tojásokkal.A sütőport szitáld össze a liszttel és a mandulával,majd a kinyomkodott almával együtt dolgozd bele a tojásos masszába.Végül tedd bele a csokit is.Vajazz ki egy közepes méretű tepsit,simítsd bele a masszát,és 25 perc alatt,170 C-fokon süsd meg.Végezz tűpróbát:szúrj egy hústűt a sütibe,és ha nem ragad rá semmi,akkor jó tészta!